Клиническая база Харьковского национального медицинского университета

Блог

В нашем организме есть специальные  теломеры – концевые участки хромосом, длинна которых зависит от состояния организма. Теломеры выполняют защитную функцию в нашем организме, и главным показателем старения человека является сокращение длины теломеров. Уменьшение концевых участков хромосом наблюдаются так же при различных видах недомоганий.

Американскими учеными был проведен эксперимент, в котором приняли участие 800 подростков    (возраст 14-18 лет). В ходе наблюдения было выявлено раннее старение органов и всего организма в целом у тех подростков, которые употребляют много соли. Также было отмечено, что люди страдающие ожирением, которые употребляют при этом боле 5 грамм соли в день, имеют короткие теломеры.

Избыток соли в организме (более 5 г в день) способствует развитию различных заболеваний (болезни почек и сердца, остеопороза, рака желудка), повышению артериального давления.

Соль задерживает воду в организме, вследствие чего может возникнуть отек век или заболевания глаз (катаракта).

Доктора рекомендуют ограничивать потребление соли до 5 грамм в день, такой подход сможет замедлить процесс старения организма.